A Comissão de Educação e Cultura da Assembleia Legislativa aprovou, na manhã de terça-feira (11), o Projeto de Lei (PL) 355/2023, que prevê a inclusão obrigatória de carne de peixe e seus derivados nos cardápios da alimentação escolar.
Nutrição
Conforme a justificativa da proposta, o pescado é fonte de proteína e pode contribuir para o crescimento e o desenvolvimento de crianças e adolescentes.
Alimentação escolar
A medida busca ampliar o valor nutricional das refeições oferecidas aos estudantes durante o período escolar.
Cadeia produtiva
O projeto também aponta que a inclusão do pescado na alimentação escolar pode estimular o consumo do produto e fortalecer a cadeia produtiva da pesca artesanal e empresarial.
Com a decisão, o texto está apto a ser votado em plenário.
Fonte: Alesc
